El café tipo caturra, y que se cultiva en nuestro país, es una planta de tamaño bajo, originario del Brasil, obtenido probablemente por la mutación ocurrida en plantas de Bourbón. Ofrece buenos rendimiento bajo manejo y en condiciones agroecológicas adecuadas.
Todos los días añoramos nuestro café matinal, una vez degustado, nuestro día es mucho mejor!! …. por lo menos a mí me pasa, abro los ojos y pienso en café; pero ahora en esta onda eco y más que moda, es una responsabilidad, antes de tirar algo a la basura debemos pensar en qué podemos utilizarlo.
Cuando vivía en mi pueblo, Boquete, recuerdo que tiraban las cáscaras de café recién exprimido en los patios y aunque olía algo mal, a los meses estaba la grama verde y hermosa.
Por esto, se me ocurrió utilizar el desecho o afrecho de café después de colado, a mis pocas plantas en vez de tirarlo a la basura, teniendo en cuenta de que quede a dos centímetros más o menos del palito o del nacimiento de la planta para no quemarla y a funcionado! Se los recomiendo!
Vía: www.bambulero.com
reddott
Esta es una cafetería de ensueño!
GREEN ART
Panamá ha mantenido este año la calidad de su café reconocido mundialmente, siendo los microclimas especiales para producir café de tal renombre, nacido de tierras altas.
Los miembros de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá comparten la misma pasión por el café y tienen un compromiso con la calidad, realizando todos los años catas con jueces internaiconales donde aporta cada productor su trabajo, calidad de grano, procesos y experiencia para que cada taza de café sea de excelencia; con fincas en las regiones de tierras altas ricas en suelos volcánicos de Boquete y Volcán.
Ganadores de reconocimientos internacionales, ubicando al café Panameño entre los cafés con máximas calificaciones a nivel mundial.